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難波(大阪)のご当地情報:日本初!スイーツの体験セレクトショップ「SIGN of the FOOD」

2019.07.05

大阪にお住まいのみなさま、こんにちは!なんば店のスタッフです(^^)

ご当地情報_難波

ご当地情報のトピックスは、皆様に美容脱毛に通う事をより楽しんで頂けますようサロン付近の情報を配信していきます。

今回ご紹介するのは、2019年7月12日にオープンする、なんばCITY本館1階、食のセレクトショップ「SIGN OF THE FOOD」です。

日本初!スイーツの体験セレクトショップ「SIGN of the FOOD」

「生タピオカ専門店 モッチャム」や「生クリーム専門店 MILK」、「食パン専門店 非常識」などを展開するオペレーションファクトリーが、日本初となる“食の体感”をコンセプトにしたセレクトショップを、なんばにグランドオープンします。

こちらのお店では、最新のスイーツやデザートを一度に体験することができます。オープン時には7つの専門店が出店。1店舗以外は、すべて新ブランドが並びます。

1.日本茶ミルクティー専門店「OCHABA」

関西発出店となる、新しい日本茶の楽しみ方を提案する東京・新宿で大人気日本茶ミルクティー専門店。

静岡の創業70年の⽼舗「丸善製茶」と共に開発したミルクティーに最も合う茶葉を使用。ミルクでじっくりと煮込んで旨味をすべてとじ込めた「⽇本茶ロイヤルミルクティー」です。

メニューは、緑茶・ほうじ茶・玄米茶の3種から選び、アイスロイヤルミルクティーとホットエスプレッソミルクティーから淹れ方を選びます。甘さも3段階から選ぶことができます。トッピングは、タピオカではなく、⽇本茶と相性抜群のモチモチ“⿊蜜⼊りわらび餅”が入っています。好みで白玉も選べるみたい。

富士山がシンボルの店内では、“渋カワイイ”商品を片手に写真撮影もOKだそうです。

2.高級食パン専門店「明日が楽しみすぎて」

2019年6月心斎橋にオープンした高級食パン専門店「非常識」の姉妹ブランド。

プレーンとレーズン入りの2種を2斤サイズで販売。バターは2種を使い分け、生クリームは無添加のものを使用するなどより乳製品にこだわり、レーズンは最高級クラスのラム酒に漬け込むなど、よりバターリッチ。日常のちょっとした贅沢や贈り物にも最適。

3.いちごスイーツ専門店「CRAZY STRAWBERRY」

「かわいい!おいしい!いちごのスイーツ」をテーマにした、いちごスイーツ専門店の新ブランド。

季節によりその時々の美味しいいちごを世界中から厳選してセレクトし、そのいちごが最も美味しくなるようにレシピを調整するそうです。

「いちごミルクのかき氷」「いちごのショートケーキパフェ」など、とにかくインスタ映えまちがいなしです♪

苺

4.プリン専門店「プリーーーン!」

フワッフワの「スフレチーズケーキプリン」やマヨネーズのような「チューチュープリン」など、今までに見たこともない新しいスタイルのプリンを楽しむことができる初出店のお店。

北海道根釧地区の生乳を使用した「クリームチーズ」、国産「無塩バター」、国産「無添加生クリーム」、成分無調整の「牛乳」など素材にこだわりつくし、手土産におすすめのプリンです。

5.生チョコソフトクリーム専門店「chocola」

ベトナム産のカカオを毎日店内で挽くクラフトチョコレートをつかった初出店の生チョコソフトクリーム専門店。

生クリームソフトクリームの上にチョコレートを絞り、混ぜるのでもなく、トッピングでもない、今までにない、チョコレートを美味しく食べるための食べた瞬間に完成する「生チョコラクリーム」を初体験できます。

滑らかでコクのある特製ソフトクリームと、ふんわり絞りたての生チョコの2つの食感が同時に楽しめるそうです。

6.アーモンドチョコレート専門店「marcona」

世界最高峰のアーモンドの女王マルコナ種の厳選素材を使用した究極のアーモンドチョコが楽しめる初出店のお店。

目の前で作る出来立てのアーモンドチョコが味わえるお店です。

7.チョコレート焼き菓子専門店「of the oven」

ベトナム農園から輸入、加工まですべて自社で管理して育てたこだわりのカカオ豆の特徴を最大限に引き立てることを追求した、焼きたてのチョコ焼き菓子を楽しめる初出店のお店。

「カカオニブのショコラフィナンシェ」や「カカオブラウニー」などが楽しめます。

<「SIGN OF THE FOOD」情報>

オープン日:2019年7月12日(金)

住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばシティ 本館1階
(地下鉄、南海、近鉄各線「なんば駅」より徒歩約5分)

TEL:06-6631-7888

営業時間:10:00~21:00

イートイン席:52席(テーブル42席、カウンター席10席)

定休日:なんばシティの休館日に準ずる

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今後、「春夏」「秋冬」のサイクルで、常に最旬の商品に入れ替える予定のようです。季節ごとに脚を運んでみると、いつでも最新のスイーツが楽しめそうですね♪

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